Le Wineck-Schlossberg de Katzenthal révèle avec force la typicité de son terroir par sa minéralité cristalline et sa salinité subtile. Les vins de ce Grand Cru d’Alsace offrent un équilibre raffiné entre maturité, fraîcheur et sapidité, avec une grande tension en bouche.
Chaque cépage y exprime son caractère avec élégance :
Riesling : mûr, sec, aux arômes harmonieux de fleurs et d’agrumes, soutenu par une acidité tartrique élevée. Minéralité fine et longueur intense.
Muscat : finesse, élégance et pureté aromatique, dans la même lignée que le Riesling.
Pinot Gris : grande maturité, équilibre demi-sec, expression aromatique riche et finale minérale affirmée.
Gewurztraminer : moelleux et complexe, enrichi par la pourriture noble grâce au terroir solaire. Il exprime fraîcheur, subtilité et équilibre.
Style : vins à la structure fine et cristalline, marqués par une belle tension sous-jacente et une sapidité unique.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Crédit photos : Domaine Vincent Spannagel, Vinéonews Alsace, VinsAlsace, Laurent Bessot, Robert Didierjean, Vincent Schneider
