Le summum de la concentration et de l’élégance des Grands Vins d’Alsace
Seuls quatre cépages nobles d’Alsace sont autorisés pour les cuvées de Vendanges Tardives et de Sélection de Grains Nobles : le Riesling, le Muscat, le Pinot Gris et le Gewurztraminer. Ces vins rares et prestigieux naissent de conditions exceptionnelles, sur les plus beaux terroirs de Grands Crus et uniquement lors des millésimes d’exception.
Ils doivent leur caractère unique à la présence de la pourriture noble, le fameux champignon Botrytis cinerea, qui concentre les sucres et les arômes dans les baies. Le résultat est un vin d’une grande richesse aromatique et gustative, où se mêlent des notes de miel, de fruits confits, d’épices et de fruits exotiques.
Malgré leur concentration, ces cuvées conservent une belle acidité naturelle, garantissant fraîcheur, équilibre et un potentiel de garde remarquable. Véritables joyaux de la viticulture alsacienne, les Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles offrent des vins d’émotion, à la fois puissants, élégants et d’une grande complexité.
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Domaine Vincent Spannagel
82 rue du Vignoble, 68230 Katzenthal
+33 (0)3 89 27 52 13 · domainespannagel@gmail.com
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Crédit photos : Domaine Vincent Spannagel, Vinéonews Alsace, VinsAlsace, Laurent Bessot, Robert Didierjean, Vincent Schneider
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