Cette gamme réunit l’ensemble des cépages alsaciens ainsi que le traditionnel Gentil d’Alsace, un assemblage élégant comprenant au minimum 50% de cépages nobles. Ces vins incarnent toute la richesse du terroir alsacien et la singularité du micro-climat propre à chaque parcelle.
Ils proviennent principalement de notre vignoble situé sur les coteaux et mi-coteaux de Katzenthal et Kaysersberg, composé en majorité de vieilles vignes, mais aussi de jeunes vignes issues de terroirs classés Grands Crus d’Alsace.
Plus lents à s’exprimer, ces vins atteignent leur pleine maturité après une période de 3 à 10 ans de garde, révélant alors toute leur complexité, leur profondeur et leur élégance.