Leur structure se révèle fine et cristalline, portée par une tension sous-jacente élégante qui souligne la fraîcheur et l’identité minérale du terroir. Cette architecture délicate leur confère une grande précision, tout en préservant équilibre et longueur en bouche.
Le Wineck-Schlossberg signe l’identité de son terroir par la minéralité et la salinité qui marquent chacun de ses vins. Les cuvées issues de ce Grand Cru d’Alsace se distinguent par un subtil équilibre entre maturité, fraîcheur minérale et sapidité, offrant des vins de caractère et de grande finesse.
Riesling : parfaitement mûr, il affiche une acidité tartrique élevée et se présente sec, avec des arômes harmonieux de fleurs blanches et d’agrumes. Sa minéralité, fine et cristalline, s’accompagne d’une matière élancée et d’une longueur intense en bouche.
Muscat : il évolue dans le même registre que le Riesling, alliant pureté, élégance et finesse aromatique, révélant tout le charme de ce cépage sur un terroir granitique.
Pinot Gris : d’une grande maturité, il associe une belle acidité et un équilibre demi-sec. Sa richesse aromatique s’accorde à une minéralité affirmée, qui prolonge la persistance en fin de bouche.
Gewurztraminer : souvent marqué par la présence de pourriture noble grâce à un terroir très solaire, il dévoile une complexité aromatique exceptionnelle. Moelleux, subtil et frais, il conserve un parfait équilibre entre richesse et élégance.
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Domaine Vincent Spannagel
82 rue du Vignoble, 68230 Katzenthal
+33 (0)3 89 27 52 13 · domainespannagel@gmail.com
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Crédit photos : Domaine Vincent Spannagel, Vinéonews Alsace, VinsAlsace, Laurent Bessot, Robert Didierjean, Vincent Schneider
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