
Katzenthal
Situé sur la commune de Katzenthal, en direction de Niedermorschwihr, ce coteau d’exception s’étend entre 250 et 380 mètres d’altitude. Ses pentes marquées, idéalement exposées plein Est, s’ouvrent majestueusement sur la plaine du vignoble alsacien et profitent pleinement du précieux micro-climat colmarien, signature de nos grands terroirs.
Nos parcelles de Gewurztraminer y puisent toute leur personnalité dans un sol rare et complexe : un granit à deux micas fortement désagrégé, mêlé aux conglomérats de grès et aux calcaires du Muschelkalk, enrichis par une belle présence d’argiles. Cette mosaïque géologique unique révèle des vins d’une grande pureté, à l’éclat aromatique intense, où la richesse du fruit s’allie à la finesse et à l’élégance caractéristiques des grands granits.