Le Hinterbourg de Katzenthal, situé à l’entrée du village sur des coteaux exposés plein Est, repose sur un sous-sol granitique enrichi de colluvions de grès. Ce terroir unique donne naissance à des vins à l’expression aromatique très pure, d’une finesse remarquable et d’une grande élégance en bouche.
Ces vins se distinguent par leur fraîcheur éclatante, leur équilibre harmonieux et une intensité aromatique qui séduit dès la première dégustation.
Style : aromatique intense, frais et parfaitement équilibré.